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Weinpaket

KURFÜRSTENKELLEREI - WEINPAKET

43,40 €*

Weinpaket

LATOURBA - WEINPAKET

Das libanesische Weingut Latourba wurde von einem libanesischen Bauunternehmer Elie Chehwane gegründet im Jahre 2003, liegt mitten im Landesinneren im südlichen Teil der berühmten Bekaa-Ebene. Hier, etwa 30 km südlich der Straße von Beirut nach Damaskus, bietet sich ein fantastischer Blick über den mächtigen Qaraoun-Stausee sowie auf die Ausläufer des Libanongebirges auf der einen und den Anti-Libanon auf der anderen Seite. (Flaschenzahl im Paket: 3 / Inhalt: 2,25l / Allergene: Enthält Sulfite)

50,70 €*

Ausverkauft

Vorschau

LATOURBA - ERAZ - ROTWEINCUVÉE

Das libanesische Weingut Latourba wurde von einem libanesischen Bauunternehmer Elie Chehwane gegründet im Jahre 2003, liegt mitten im Landesinneren im südlichen Teil der berühmten Bekaa-Ebene. Hier, etwa 30 km südlich der Straße von Beirut nach Damaskus, bietet sich ein fantastischer Blick über den mächtigen Qaraoun-Stausee sowie auf die Ausläufer des Libanongebirges auf der einen und den Anti-Libanon auf der anderen Seite.

16,90 €*

22,53 € pro Liter

Vorschau

LATOURBA - ERAZ - ROSÉ

16,90 €*

22,53 € pro Liter

Vorschau

ERAZ - LATOURBA -...

Das libanesische Weingut Latourba wurde von einem libanesischen Bauunternehmer Elie Chehwane gegründet im Jahre 2003, liegt mitten im Landesinneren im südlichen Teil der berühmten Bekaa-Ebene. Hier, etwa 30 km südlich der Straße von Beirut nach Damaskus, bietet sich ein fantastischer Blick über den mächtigen Qaraoun-Stausee sowie auf die Ausläufer des Libanongebirges auf der einen und den Anti-Libanon auf der anderen Seite.

16,90 €*

22,53 € pro Liter

Vorschau

2020 PORTUGIESER CARBONIQUE...

Was heißt denn eigentlich Macération Carbonique?<o:p></o:p> Auch als karbonische Gärung, Kohlensäure-, Kohlendioxid-, oder Ganztrauben-Maischung bezeichnet, ist ein spezielles önologisches Verfahren für die Herstellung von fruchtigen Weinen, die jung getrunken werden. <o:p></o:p> Dies ist vermutlich das älteste Verfahren der Rotweinbereitung überhaupt - vor tausenden von Jahren wurden gesunde und unversehrte Trauben in einen großen geschlossenen Behälter geben und sich selbst überlassen. <o:p></o:p> Die Trauben werden hierfür also weder entrappt noch gepresst, sondern kommen intakt in einen unter Luftausschluss gehaltenen Gärtank, in den Kohlendioxid gepumpt wird, um den Sauerstoff vollständig zu verdrängen. Die Gärung selbst spielt sich dann in den Saftzellen des Fruchtfleisches ab. Bei einem Alkoholgehalt in der Traube von 2 Prozent beginnen die Beerenschalen aufzuplatzen und die Trauben geben ihren Saft ab. Danach müssen die Trauben ganz normal gepresst und vergoren werden. Das Besondere an dieser Methode, ist die kräftige Farb-, aber geringe Gerbstoffextraktion aus den Trauben. <o:p></o:p> Hierdurch entstehet ein Weintyp der sehr weich, eher fruchtig und leicht ist. <o:p></o:p>

14,90 €*

19,87 € pro Liter

Vorschau

2019 PINOT NOIR -...

Wir sind nicht nur Orange Wine-Liebhaber, sondern auch begeisterte Pinot Noir-Fans. Die Rebsorte hat nämlich Einiges zu bieten. Im Weinberg ist sie eine absolute Diva und benötig viel Zuneigung, Zeit und Pflege. Aus ihr entstehen dabei unfassbar filigrane, elegante und schlanke Weine. Wer eher ein Fan von kräftigen, dunklen und schweren Rotweinen ist, sucht hier vergebens. <o:p></o:p> <o:p> </o:p> Wir erfreuen uns immer wieder etwas Schlankes ins Glas zu bekommen, so auch dieser Wein. Die Farbe eher hell, fast lichtdurchlässig - so ist er eben, der Spätburgunder! Aromatisch allerdings eine wahre Offenbarung. Auch hier hat das junge Team tolle Arbeit geleistet. Aromen von Sauerkirsche, roten Johannisbeeren, Tabak, Zartbitterschokolade und Waldboden kitzeln in der Nase. Am Gaumen elegant, seidig-feine Tannine und spürbare kühle. Sehr schöner Pinot Noir! <o:p></o:p> <o:p> </o:p> Was wir dazu essen: <o:p></o:p> Wildgerichte, Braten oder einfach ein schöne Käseplatte ergänzen sich hervorragend.

15,90 €*

21,20 € pro Liter

Vorschau

2020 SILVANER - ORANGE WINE...

So stellen wir uns einen Orange Wine vor! Bernsteinfarben, knochentrocken, schöne Säurestruktur, abgefahrene Aromen im Glas, bei moderaten 11 %vol. <o:p></o:p> Da haben die 5 Weinfreude uns aber wirklich eine Freunde gemacht, der Wein passt perfekt in unsere Bottle Circus-Manege J<o:p></o:p> <o:p> </o:p> Im Glas entfalten sich - beim Schwenken - immer wieder unterschiedlichste Aromen. Von gereiften Apfel, Birne, Quitte bis hin zu weißem Pfeffer, Weihrauch, Honig, getrockneten Früchten, ist alles dabei. Lasst dem Wein am besten in bisschen Zeit im Glas, damit er sich entfalten kann. Schnell werdet ihr merken, dass sich die Aromen immer wieder verändern Das macht es ja gerade auch so spannend. Der Geschmack erinnert an Nüsse, kandierte Früchte, Karamell, Honig, aber auch an Feigen und weißem Pfeffer.<o:p></o:p> <o:p> </o:p> Tipp: nehmt unbedingt ein größeres Glas, z.B. ein Burgunderglas, damit entfalten sich die Aromen noch intensiver und die Säure wird besser integriert wird. <o:p></o:p> <o:p> </o:p> Was wir dazu essen: <o:p></o:p> Der Wein braucht Fett - so wie die Butter aufs Brot gehört! Probiert alles möglich einfach mal aus, von georgischen Fleischgerichten über indisches Curry und scharfer thailändischer Küche. Ihr könnt der Kreativität freien Lauf lassen. <o:p></o:p> <o:p> </o:p>

14,90 €*

19,87 € pro Liter

Vorschau

2019 DETONATION RIESLING -...

Das Jugendstil-Etikett ist unverkennbar: Zwei reizende Engelchen feuern eine Weinkanone ab. Sie erinnern daran, dass die bekannteste, namensprägende Flur des Hauses Batterieberg zwischen 1841 und 1845 mit Sprengbatterien von Felsen befreit und zu einer Spitzenlage umgeformt wurde. Solche Massnahmen waren bei anderen, ebenfalls extremen Schiefer-Steillagen wie Ellergrub und Zeppwingert nicht nötig. Die Familie Immich hatte hier die Richtung bestimmte, hatte alles im Griff und war bekannt für grossartige, betont herbe, extrem haltbare Weine.<o:p></o:p> Dann kam es zum Verkauf und in der Folge zu einer Insolvenz. Zwei norddeutsche Unternehmer aus dem Grossraum Hamburg, die sich bei Reisen in deutsche Weinlande kennen und schätzen gelernt hatten, begannen sich in dieser Zeit für ein Wein-Investment zu interessieren. «Die Mosel hat uns emotional berührt», erinnert sich der im Finanzwesen aktive Roland Probst. So beschloss er mit seinem Freund Dr. Volker Auerbach, Hersteller von Sicherheitssystemen, den gemeinsamen Einstieg in das Weingut Immich-Batterieberg. Dadurch erlebte der Betrieb bald einen Aufstieg wie der sprichwörtliche Phönix aus der Asche! <o:p></o:p>

14,50 €*

19,33 € Pro Liter

Vorschau

2020 CAI RIESLING KABINETT...

Das Jugendstil-Etikett ist unverkennbar: Zwei reizende Engelchen feuern eine Weinkanone ab. Sie erinnern daran, dass die bekannteste, namensprägende Flur des Hauses Batterieberg zwischen 1841 und 1845 mit Sprengbatterien von Felsen befreit und zu einer Spitzenlage umgeformt wurde. Solche Massnahmen waren bei anderen, ebenfalls extremen Schiefer-Steillagen wie Ellergrub und Zeppwingert nicht nötig. Die Familie Immich hatte hier die Richtung bestimmte, hatte alles im Griff und war bekannt für grossartige, betont herbe, extrem haltbare Weine.<o:p></o:p> Dann kam es zum Verkauf und in der Folge zu einer Insolvenz. Zwei norddeutsche Unternehmer aus dem Grossraum Hamburg, die sich bei Reisen in deutsche Weinlande kennen und schätzen gelernt hatten, begannen sich in dieser Zeit für ein Wein-Investment zu interessieren. «Die Mosel hat uns emotional berührt», erinnert sich der im Finanzwesen aktive Roland Probst. So beschloss er mit seinem Freund Dr. Volker Auerbach, Hersteller von Sicherheitssystemen, den gemeinsamen Einstieg in das Weingut Immich-Batterieberg. Dadurch erlebte der Betrieb bald einen Aufstieg wie der sprichwörtliche Phönix aus der Asche! <o:p></o:p>

11,00 €*

14,67 € pro Liter

Vorschau

2019 BRIEDELER HERZCHEN -...

Das Jugendstil-Etikett ist unverkennbar: Zwei reizende Engelchen feuern eine Weinkanone ab. Sie erinnern daran, dass die bekannteste, namensprägende Flur des Hauses Batterieberg zwischen 1841 und 1845 mit Sprengbatterien von Felsen befreit und zu einer Spitzenlage umgeformt wurde. Solche Massnahmen waren bei anderen, ebenfalls extremen Schiefer-Steillagen wie Ellergrub und Zeppwingert nicht nötig. Die Familie Immich hatte hier die Richtung bestimmte, hatte alles im Griff und war bekannt für grossartige, betont herbe, extrem haltbare Weine.<o:p></o:p> Dann kam es zum Verkauf und in der Folge zu einer Insolvenz. Zwei norddeutsche Unternehmer aus dem Grossraum Hamburg, die sich bei Reisen in deutsche Weinlande kennen und schätzen gelernt hatten, begannen sich in dieser Zeit für ein Wein-Investment zu interessieren. «Die Mosel hat uns emotional berührt», erinnert sich der im Finanzwesen aktive Roland Probst. So beschloss er mit seinem Freund Dr. Volker Auerbach, Hersteller von Sicherheitssystemen, den gemeinsamen Einstieg in das Weingut Immich-Batterieberg. Dadurch erlebte der Betrieb bald einen Aufstieg wie der sprichwörtliche Phönix aus der Asche! <o:p></o:p>

18,00 €*

24,00 € pro Liter

Weinpaket

Vorschau

FERNWEH-WEIN-PAKET GEORGIEN

35,80 €*

Vorschau

2014 VINOTERRA RKATSITELI -...

Aromen von Apfelschalen, Dörrobst, Nüssen aber auch Birne und Quitte springen aus dem Glas, dazu kommen Weihrauch, Thymian, Vanille und leichte Honignoten. Seine Erscheinung ist wunderschön golden/bernsteinfarben. <o:p></o:p> <o:p> </o:p> Das können wir euch dazu empfehlen: <o:p></o:p> gegrilltes Fleisch mit Gemüse. Dank seiner genialen Tanninstruktur passt er sowohl zu weißem als auch zu rotem Fleisch. Er verträgt sich auch gut mit würzigen Gerichten. Interessanterweise - aufgrund seiner Vielseitigkeit – passt einen Qvevri Wein zu allen Gerichten, d.h. zur Vorspeise, Hauptgang und einer salzigen Nachspeise! <o:p></o:p> <o:p> </o:p> WEINGUT SCHUCHMANN <o:p></o:p> Das Alasanital ist das bedeutendste Weinbaugebiet Georgiens und gilt als "die Wiege des Weinbaus", von wo aus sich der Wein über die gesamte Welt verbreitet hat. Zum guten Ruf der Weine aus Kachetien trägt auch das Weingut Schuchmann bei, dessen Produkte internationales Niveau haben. Was liegt näher, als auch gleich hier vor Ort zu wohnen?<o:p></o:p> Auf seinen Reisen entdeckte der deutsche Weinliebhaber Burkhard Schuchmann Georgien und seine alte Weintradition. Schnell erkannte er das Potenzial der vom Kaukasus geschützten Rebsorten und nachdem er viele Kilometer durch Kachetien gereist war und etliche Weinberge begutachtet hatte, reifte in ihm der Wunsch, die georgischen Rebsorten nach europäischen Standards zu verarbeiten.<o:p></o:p> Unter dem Namen Vinoterra ist Schuchmann der größte Qvevri-Weinproduzent Georgiens. Alle Vinoterra-Weine verwenden Qvevris, große Tongefäße, die im Boden vergraben sind. Begonnen wurde das von dem berühmten georgischen Winzer Gogi Dakishvili. Vinoterra war einer der ersten kommerziellen Produzenten von georgischen Qvevri-Weinen und hat daran gearbeitet, diese alte Industrie wiederzubeleben. Seit 2003 produziert Vinoterra einige der hochwertigsten georgischen Qvevri-Weine: drei trockene Weißweine: Rkatsiteli, Mtsvane und Kisi und einen roten Saperavi.<o:p></o:p>

18,90 €*

25,20 € Pro Liter

Ausverkauft

Vorschau

OFFENE VIRTUELLE WINESHOW -...

Bei uns heißt es: „Manege frei für exotische Weine“. Gemeinsam erkunden wir die Weinwelt… mal auf eine etwas andere Art und Weise. <o:p></o:p> <o:p></o:p> Kleiner Tipp: Das Weinpaket reicht pro Haushalt locker für 2-4 Personen, die Weine halten sich auch nach der Wineshow im Kühlschrank noch 3-4 Tage. Zudem bekommt ihr von uns ein paar Rezeptvorschläge, die wir für die Wineshow abgestimmt haben. <o:p></o:p> Wichtig ist, dass bei der Buchung, eine E-Mailadresse angegeben wird. An diese E-Mailadresse erfolgt dann eine Einladung zur Wineshow via ZOOM.<o:p></o:p> Bei dieser Wineshow ist die Anzahl auf 10 Teilnehmer/Haushalte begrenzt.<o:p></o:p> Die Moderation und Durchführung der offenen virtuellen Weinproben, erfolgt durch die Circus Direktorin Lisa. <o:p></o:p> Bei unserer virtuellen Wineshow könnt ihr immer live mit uns interagieren, also Fragen stellen, Kommentare abgeben und sich auch mit anderen Teilnehmern unterhalten. Spaß ist immer garantiert (Das ist uns extrem wichtig!) <o:p></o:p> <o:p> </o:p> Eine Anmeldung ist bis max. 7 Tage vor dem Tasting möglich, da wir sicherstellen möchten, dass die Weine pünktlich bei Euch sind. Anschließend werden Euch die Weine vor dem gebuchten Tasting zugeschickt. Der Versand erfolgt an jede beliebige Adresse in Deutschland. <o:p></o:p> Also, was ist alles drin: <o:p></o:p> <o:p> </o:p> 79 € inkl. MwSt <o:p></o:p> 3 Weine à 0,75 l<o:p></o:p> Verkostungsunterlagen<o:p></o:p> Moderation durch Circus Director Lisa <o:p></o:p> „Wineshow-Kleinigkeiten“ (abgestimmte Leckereien, die die Wineshow kulinarisch ergänzen. Per Mail an euch) Weinimpressionen zu Wein, Land, Kultur<o:p></o:p> Inkl. Versand <o:p></o:p> <o:p></o:p> Limitierte Anzahl von Teilnehmern. Wir wollen Interaktion mit Euch!<o:p></o:p> Wir freuen uns und erwarten euch in unserer "virtuellen Manege"…<o:p></o:p> <o:p></o:p> Eure Circus Direktorin Lisa & Euer Circus Compteur Chris <o:p> </o:p> <o:p> </o:p> <o:p> </o:p>

79,00 €*

Vorschau

2012 JOERN RIESLING...

<p class="MsoNormal" style="box-sizing: inherit; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: medium; color: #737373; font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 24px; caret-color: #737373; letter-spacing: 1.5px;">Jörn mit seinen „mal etwas gewagten Weinen“ und alles andere als Mainstream. Wir sagen: abgefahren… experimentell und mit Hochspannung genießen… herzlich Willkommen in unserem Bottle Circus! Jörn Goziewski hat großen Respekt vor dem Rheingauer Wein und seiner Geschichte. Doch während andere Winzer einen von Generation zu Generation schwerer wiegenden Rucksack voll Traditionen und Konventionen mit sich tragen, genießt der gebürtige Erfurter die Unbeschwertheit und Unbefangenheit eines Jungwinzers mit Migrationshintergrund. Seine "JOERN"-Weine sind hochspannend und setzen geschmackvolle Kontrapunkte zur klassischen Rheingaustilistik. Auf einem guten Hektar (1200m davon sind Eigentum) vornehmlich Rüdesheimer Lagen wachsen die Weine heran. Spontangärung bekommt bei Jörn Goziewski eine neue Bedeutung: Ob das Lesegut im Stahltank, Stückfass oder Tonneaux vergoren wird, entscheidet er schon mal spontan. Jedes Jahr lernt Goziewski dazu. Mit jedem Jahrgang findet er nicht nur neue Antworten, sondern auch neue Fragen. Er verlässt die jahrhundertealten, eingetretenen Pfade und hinterlässt Spuren auf zuweilen unentdecktem Terrain. Für Freunde des Konventionellen mag das eine Zumutung sein, für Freunde von Neuentdeckungen und Grenzüberschreitungen ist es eine Offenbarung. Eins ist schon mal sicher, Joern-Rieslinge are not for Sissies.

12,90 €*

17,20 € Preis pro Liter

Vorschau

2018 DES WAHNSINNS FETTE...

Heiter bis wolkig. Eigentlich auch eine passende Überschrift für das Kapitel Kapitel Weinreich, oder? Nein. Feuer und Wasser. Wahnsinn und Genie. Das sind Attribute die das Weingut besser beschreiben. Extreme. Extreme, die auch deren Weine charakterisieren.<o:p></o:p> <o:p> </o:p> Sie lieben kranke Ideen. Es darf gerne mal Anders und Provozierend sein. Spaß dabeihaben. Daher gefiel Ihnen die Idee der Vin naturel-Pioniere aus Frankreich, Spanien und Italien extrem, Weine wieder so zu produzieren, wie es einst üblich war. Voller Natur. Ohne Schnörkel. Sie waren sofort begeistert. Nein eher besessen von diesen Orangeweinen oder wie man sie nennt. Kompromisslos. Terroir fokussiert. Mit nicht stoppendem Trinkfluss. <o:p></o:p> <o:p> </o:p> Ihnen war klar, sie mussten eines schaffen: Einen Wein entstehen lassen, der Spaß macht zu trinken. Unverkopft. Nicht philosophisch. Einfach lecker! Sie starteten das Experiment 2009. Und Ihnen gefiel der Ansatz auf Anhieb. Und nicht nur das. Er war die treibende Kraft, dass der Wein so wurde, wie er ist. Er bremste immer wieder ein. Er zügelte unentwegt der Drang, den ersten Orange extremer zu machen. Zusamen haben wir geschafft, was wir beide so lieben: Unbeschwertheit. Leichtigkeit. Und das ist geblieben. Das Samenkorn von Natürlich Weinreich war gepflanzt.<o:p></o:p> Extreme. Das sind diese Weine. Extrem an Natur. Reich an Trinkfreude und Wein. Natürlich Weinreich. <o:p></o:p>

23,50 €*

31,33 € Preis pro Liter

Ausverkauft

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2019 HEITER BIS WOLKIG -...

Heiter bis wolkig. Eigentlich auch eine passende Überschrift für das Kapitel Kapitel Weinreich, oder? Nein. Feuer und Wasser. Wahnsinn und Genie. Das sind Attribute die das Weingut besser beschreiben. Extreme. Extreme, die auch deren Weine charakterisieren.<o:p></o:p> <o:p> </o:p> Sie lieben kranke Ideen. Es darf gerne mal Anders und Provozierend sein. Spaß dabeihaben. Daher gefiel Ihnen die Idee der Vin naturel-Pioniere aus Frankreich, Spanien und Italien extrem, Weine wieder so zu produzieren, wie es einst üblich war. Voller Natur. Ohne Schnörkel. Sie waren sofort begeistert. Nein eher besessen von diesen Orangeweinen oder wie man sie nennt. Kompromisslos. Terroir fokussiert. Mit nicht stoppendem Trinkfluss. <o:p></o:p> <o:p> </o:p> Ihnen war klar, sie mussten eines schaffen: Einen Wein entstehen lassen, der Spaß macht zu trinken. Unverkopft. Nicht philosophisch. Einfach lecker! Sie starteten das Experiment 2009. Und Ihnen gefiel der Ansatz auf Anhieb. Und nicht nur das. Er war die treibende Kraft, dass der Wein so wurde, wie er ist. Er bremste immer wieder ein. Er zügelte unentwegt der Drang, den ersten Orange extremer zu machen. Zusamen haben wir geschafft, was wir beide so lieben: Unbeschwertheit. Leichtigkeit. Und das ist geblieben. Das Samenkorn von Natürlich Weinreich war gepflanzt.<o:p></o:p> Extreme. Das sind diese Weine. Extrem an Natur. Reich an Trinkfreude und Wein. Natürlich Weinreich.

13,90 €*

18,53 € Preis pro Liter

Ausverkauft

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2019 TACHELES - WEINREICH -...

Heiter bis wolkig. Eigentlich auch eine passende Überschrift für das Kapitel Kapitel Weinreich, oder? Nein. Feuer und Wasser. Wahnsinn und Genie. Das sind Attribute die das Weingut besser beschreiben. Extreme. Extreme, die auch deren Weine charakterisieren.<o:p></o:p> <o:p> </o:p> Sie lieben kranke Ideen. Es darf gerne mal Anders und Provozierend sein. Spaß dabeihaben. Daher gefiel Ihnen die Idee der Vin naturel-Pioniere aus Frankreich, Spanien und Italien extrem, Weine wieder so zu produzieren, wie es einst üblich war. Voller Natur. Ohne Schnörkel. Sie waren sofort begeistert. Nein eher besessen von diesen Orangeweinen oder wie man sie nennt. Kompromisslos. Terroir fokussiert. Mit nicht stoppendem Trinkfluss. <o:p></o:p> <o:p> </o:p> Ihnen war klar, sie mussten eines schaffen: Einen Wein entstehen lassen, der Spaß macht zu trinken. Unverkopft. Nicht philosophisch. Einfach lecker! Sie starteten das Experiment 2009. Und Ihnen gefiel der Ansatz auf Anhieb. Und nicht nur das. Er war die treibende Kraft, dass der Wein so wurde, wie er ist. Er bremste immer wieder ein. Er zügelte unentwegt der Drang, den ersten Orange extremer zu machen. Zusamen haben wir geschafft, was wir beide so lieben: Unbeschwertheit. Leichtigkeit. Und das ist geblieben. Das Samenkorn von Natürlich Weinreich war gepflanzt.<o:p></o:p> Extreme. Das sind diese Weine. Extrem an Natur. Reich an Trinkfreude und Wein. Natürlich Weinreich. <o:p></o:p>

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18,00 € Preis pro Liter

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KURFÜRSTENKELLEREI - WEINPAKET

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LATOURBA - ERAZ - ROTWEINCUVÉE

LATOURBA - ERAZ - ROSÉ

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2019 HEITER BIS WOLKIG -...

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