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2015 CHATEAU MUKHRANI TAVKVERI
19,90 €
0,75L (26,53 € pro Liter)
inkl. MwSt.
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Was für ein Wein! Wir müssen uns beim Schreiben dieses Textes auf das Wesentlich konzentrieren, um hier nicht in Superlative zu verfallen. Dieser Wein gehört zu den interessantesten, die wir kennen. Man könnte einen ganze Glosse über diesen Wein schreiben. Belassen wir es aber bei dieser Einschätzung. Die sehr rare Rotweinsorte Tavkveri ist sehr spät reifend und wurde bisher zur Rosé-Erzeugung verwendet.
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe. Im Bukett Nuancen von getrockneten Steinpilzen und von reifen Zwetschken unterlegt. Mittelkräftig, würzig, präsente Tannine mit Noten von Bitterschokolade.
Wir empfehlen dazu Lammkarree mit Pistazienkruste und Rosmarin-Polenta.
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In der Geschichte des georgischen Weinbaus spielte Mukhrani eine wichtige Rolle. Zu Lebzeiten von Fürsten wurden in seinen Weingärten sieben autochtohne Rebsorten angbaut. Die meisten Weine wurden in Eichenholzfässern ausgebaut, aber ein kleiner Teil der Ernte war für die traditionelle Weinbereitung in den Qvevris reserviert. In den 1880er Jahren begann das Gut Mukhrani einen hervorragenden Schaumwein herzustellen, der bei der Pariser Weltaustellung von 1889 den großen Preis gewann.
Das Schloss Mukhrani befindet sich in der historischen Region Mzcheta-Mtianeti im Westen Georgiens, 50 Kilometer nordwestlich der Hauptstadt Tiflis im Tal der Flüsse Ksani und Argavi. Das einzigartige Klima der Region bietet hohe Niederschlagsmengen und eine lange aktive Wachstumsperiode für mehrere seltene lokale Rebsorten.
CM2
Technische Daten
- Weinkategorie
- Rotwein
- Jahrgang
- 2015
- Verschluss
- Naturkorken
- Rebsorten
- Tavkveri
- Alkoholgehalt
- 13,0% vol.
- Inhalt
- 0,75L
- Geschmack
- feinfruchtig
trocken - Restsüße in g/Liter
- 4g
- Abfülldatum
- 2017
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
Was für ein Wein! Wir müssen uns beim Schreiben dieses Textes auf das Wesentlich konzentrieren, um hier nicht in Superlative zu verfallen. Dieser Wein gehört zu den interessantesten, die wir kennen. Man könnte einen ganze Glosse über diesen Wein schreiben. Belassen wir es aber bei dieser Einschätzung. Die sehr rare Rotweinsorte Tavkveri ist sehr spät reifend und wurde bisher zur Rosé-Erzeugung verwendet.
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe. Im Bukett Nuancen von getrockneten Steinpilzen und von reifen Zwetschken unterlegt. Mittelkräftig, würzig, präsente Tannine mit Noten von Bitterschokolade.
Wir empfehlen dazu Lammkarree mit Pistazienkruste und Rosmarin-Polenta.