2016 Nekresi Qvevri Khikhvi Kisi

22,00 €

0,75L (29,33 € pro Liter)

Dieser Wein riecht faszinierend. Wie eine Mischung aus Honig, Walnuss und Rauch. Ein wenig erinnert mich der Geruch an einen gereiften weißen Châteauneuf. Geschmacklich ist auch alles irgendwie ein wenig anders. Es schmeckt nach Kräutern, Rosmarin, grünem Tee aber auch nach Limetten und getrockneten Aprikosen. 

Einfach abgefahrener Stoff, mit dem man sich beschäftigen muss, also nix für nebenbei. Dekantieren tut ihm auch gut…

Probiert mal Auberginenpaste mit Walnüssen und Koriandersamen. 

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Dieser Wein riecht faszinierend. Wie eine Mischung aus Honig, Walnuss, Rauch. Ein wenig erinnert mich der Geruch an einen gereiften weißen Châteauneuf. Geschmacklich ist auch alles irgendwie ein wenig anders. Es schmeckt nach Kräutern, Rosmarin, grünem Tee aber auch nach Limetten und getrockneten Aprikosen.
Einfach abgefahrener Stoff, mit dem man sich beschäftigen muss, also nix für nebenbei. Dekantieren tut ihm auch gut…

Probiert mal Auberginenpaste mit Walnüssen und Koriandersamen.

Orange Wine: Ein ganz neuer Geschmack

Weißweine etwa der Rebsorten Riesling, Weiß- und Grauburgunder oder Sauvignon Blanc leuchten nicht nur leicht bis intensiv orange im Glas. Sie schmecken auch völlig anders. Die besten Weine sind voll komplexer Aromen, die man im Weißwein nicht vermutet: Schokolade, Mokka, Lebkuchen und Nüsse, dazu Kräuter, Gewürze und Blüten, reife Birne, Mandel, Honig, und und und…. 

Dabei ist ihr Geheimnis einfach: Orange Wines sind Weißweine, die wie Rotweinproduziert werden. Die Tradition dieser Technik ist uralt. Nur war sie lange vergessen, denn Weinfans mögen heute frische, fruchtige Weine, die man jung trinkt. Orange Wines sind das Gegenteil – und es gibt nur ein das herauszufinden: probieren! 

NE1

Technische Daten

Weinkategorie
Orange Wine
Jahrgang
2016
Verschluss
Naturkorken
Rebsorten
Khikhv
Kisi
Anbaugebiet
Kakheti
Alkoholgehalt
11,5% vol.
Inhalt
0,75L
Geschmack
feinwürzig
trocken
Restsüße in g/Liter
2 g
Abfülldatum
2017
Allergenhinweis
enthält Sulfite

Besondere Bestellnummern