2017 COTEAUX DU LIBAN – BLANC DU CLOS

16,50 €

0,75L (22,00 € pro Liter)

In der Nase spielen Aromen von Aprikose, Zitrone, Ananas, Quitte, Birne und Heu. Im Mund ist er strahlend frisch, leicht moussierend mit schönem Schmelz. Dazu kommt knackig frischer Apfel, und eine klasse Säure, die gekonnt von Honig-Noten balanciert wird. Kurzum: Topwein deluxe!

Probiert dazu gegrillte Auberginen mit Walnuss-Sauce oder auch gebratenen Paprika-Salat mit Kapern, Zitrone, Thymian & Pecorino. 

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Roula Ganthous Abou Khater ist die erste und vorläufig einzige Weingutschefin in der Männerdomaine des Libanon. Roula Ganthous Abou Khater war ursprünglich Piano-Lehrerin und heiratete mit Nicolas Abou Khater einen Absolventen der Universität in Dijon (Bourgone). Er gründete nach seiner Rückkehr in die Heimat das Weingut Coteaux du Liban mit Sitz in Zahlé und dem Ziel, libanesische Charaterweine zu erzeugen. 

1999 war sein erster Jahrgang. 2006 verstarb er tragisch bei einem Autounfall und die heute 49-jährige Gattin musste seine Nachfolge im Betrieb antreten. 

 

Ihr inzwischen erwachsener Sohn Roland (der ebenfalls Weinbau in Djion studierte) stand ihr schon als 16-jähriger mit Rat und Tat zu Seite und ist verbandelt mit einer jungen Dame, die ebenfalls die Wein-Studienbank drückte. Aber nach wir vor gibt Roula ganz wie auf dem Piano den Ton an. Ihre große Hoffnung für die Zukunft ist eine Fortsetzung des sanften Aufschwungs im Tourismus. Denn früher galt Beirut als „Paris des Nahen Ostens“ und konnte jährlich mehrere Millionrn Gäste aus änderen Ländern begrüssen. 

CO1
17 Items

Technische Daten

Weinkategorie
Weißwein
Jahrgang
2017
Rebsorten
Chardonnay & Viognier
Ausbau
4 Monate in französischen Barriques (Erstbelegung)
Anbaugebiet
Libanon, Zahlé
Inhalt
0,75L
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anbau
900m über dem Meeresspiegel
Stilistik
trocken
Servierempfehlung
Meeresfrüchte
Boden
Lehm- & Kalkboden

Besondere Bestellnummern