JOERN RIESLING EXPERIMENTELL RHEINGAU

12,50 €

0,75L (13,20 € pro Liter)

Im Aroma ein Potpourri aus gebackenem Apfelkuchen mit Mandel, dann kommen Rosmarin, Zitrusaromen, ein wenig Fenchel und Anis ins Spiel. Im Geschmack jenes Gefühl, das man auch als „Power of the Bauer“ bezeichnen könnte. 

 

Beim Weinausbau hat Jörn die Maischegärung eingesetzt, die Schwefelzugabe stark reduziert und unfiltriert abgefüllt. Ein experimentierfreudiger Wein und nichts für schwache Nerven. Ein Wein, der auch bei Bottle Circus nicht fehlen darf…. 

Menge

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Jörn mit seinen „mal etwas gewagten Weinen“ und alles andere als Mainstream. Wir sagen: abgefahren… experimentell und mit Hochspannung genießen… herzlich Willkommen in unserem Bottle Circus! 

Jörn Goziewski hat großen Respekt vor dem Rheingauer Wein und seiner Geschichte. Doch während andere Winzer einen von Generation zu Generation schwerer wiegenden Rucksack voll Traditionen und Konventionen mit sich tragen, genießt der gebürtige Erfurter die Unbeschwertheit und Unbefangenheit eines Jungwinzers mit Migrationshintergrund. Seine "JOERN"-Weine sind hochspannend und setzen geschmackvolle Kontrapunkte zur klassischen Rheingaustilistik.

Auf einem guten Hektar (1200m davon sind Eigentum) vornehmlich Rüdesheimer Lagen wachsen die Weine heran. Spontangärung bekommt bei Jörn Goziewski eine neue Bedeutung: Ob das Lesegut im Stahltank, Stückfass oder Tonneaux vergoren wird, entscheidet er schon mal spontan. Jedes Jahr lernt Goziewski dazu. Mit jedem Jahrgang findet er nicht nur neue Antworten, sondern auch neue Fragen. Er verlässt die jahrhundertealten, eingetretenen Pfade und hinterlässt Spuren auf zuweilen unentdecktem Terrain. Für Freunde des Konventionellen mag das eine Zumutung sein, für Freunde von Neuentdeckungen und Grenzüberschreitungen ist es eine Offenbarung. Eins ist schon mal sicher, Joern-Rieslinge are not for Sissies.

JO5
9 Items

Technische Daten

Weinkategorie
Weißwein
Rebsorten
RIesling
Ausbau
Gutswein
Anbaugebiet
Rheingau
Alkoholgehalt
11,0% vol.
Trinktemperatur
7°-9° C
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Abfüller
Jörn Goziewski, Gartenstraße 18, 65366 Geisenheim

Besondere Bestellnummern