2013 KONCHO & CO QVEVRI KISI ORANGEWINE

17,90 €

0,75L (19,33 € pro Liter)

Feine Bernsteinfarbe. Nuancen von reifen Marillen, ein Hauch von frischen Orangenzesten, floraler Touch, auch von Minze und Haselnuss, einladendes Bukett. Mittlere Komplexität, trockener Stil, feine Apfelfrucht im Kern, mineralisch, etwas Pfirsich im Nachhall. Abgefahrener Stoff!!!    

 

Wir haben dazu einen warmem Möhrensalat mit Koriander & Chilisalz auf Avocadopüree ausprobiert. Sehr lecker! 

 

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Koncho und Co. LTD ist die Tochtergesellschaft der Aktiengesellschaft, Corporation Kindzmarauli, und wird von der Familie Konchoshvili geführt. Der Name impliziert die langjährige Integration zwischen Kirche, Familie und Weinbau, wie Koncho mit "Kreuz" übersetzt. Während des 19. Jahrhunderts war Bischof Petre Konchoshvili eine prominente religiöse und politische Figur, die den Familienbetrieb der Weinherstellung aufrechterhielt; heute lebt er als Koncho & Co. weiter.

Orange Wine: Ein ganz neuer Geschmack

Weißweine etwa der Rebsorten Riesling, Weiß- und Grauburgunder oder Sauvignon Blanc leuchten nicht nur leicht bis intensiv orange im Glas. Sie schmecken auch völlig anders. Die besten Weine sind voll komplexer Aromen, die man im Weißwein nicht vermutet: Schokolade, Mokka, Lebkuchen und Nüsse, dazu Kräuter, Gewürze und Blüten, reife Birne, Mandel, Honig, und und und…. 

Dabei ist ihr Geheimnis einfach: Orange Wines sind Weißweine, die wie Rotweinproduziert werden. Die Tradition dieser Technik ist uralt. Nur war sie lange vergessen, denn Weinfans mögen heute frische, fruchtige Weine, die man jung trinkt. Orange Wines sind das Gegenteil – und es gibt nur ein das herauszufinden: probieren! 

KO1

Technische Daten

Weinkategorie
Weißwein
Jahrgang
2013
Verschluss
Naturkorken
Rebsorten
Kisi
Anbaugebiet
Kakheti
Alkoholgehalt
13,0% vol.
Inhalt
0,75L
Geschmack
körperreich
trocken
Restsüße in g/Liter
3g
Abfülldatum
2018
Allergenhinweis
enthält Sulfite

Besondere Bestellnummern