2016 TEODOR BIANCO SIMCIC MARJAN

26,90 €

0,75L (35,87 € pro Liter)

Intensiv satte, goldgelbe Farbe. Ein eleganter, fruchtiger Wein, mit einem duftenden Hauch von Trockenblumen und Buttertoast, kombiniert mit einer leichten Vanillenote. Dieser Wein basiert auf Ribolla, der traditionellsten Rebsorte der Region Brda - deshalb spiegelt er das regionale Terroir am besten wider. Er ist ziemlich elegant, reichhaltig und cremig, weil er in verschiedenen Fässern gereift ist, die am besten zu jeder einzelnen Rebsorte passen. Die Lagerung auf der Hefe verleiht diesem sehr mineralischen Wein seinen Charakter. Ein langer, warmer, angenehmer Nachgeschmack ist charakteristisch für einen guten Ribolla.

 

Probiert diesen Wein zu Gemüse- und Geflügelgerichten oder Kleinwild; ausgezeichnet zu Fisch oder Scampi; Risotto oder Nudeln mit Trüffeln und mittelreifem Käse.

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Bereits 1860 glaubte Anton Simcic an die mineralischen Böden der slowenischen Region Brda (zu deutsch: Hügel), kaufte einen Bauernhof in Medana und begann mit dem Weinanbau. Der Erfolg gab ihm recht, die Familie blieb dem Wein treu, und so leitet heute in fünfter Generation Marjan Simcic zusammen mit seiner Frau Valerija das Weingut. Es umfasst inzwischen 18 Hektar, wobei einige Rebgärten älter als 55 Jahre sind und alle nur von Hand bearbeitet werden. 

 

Das Weinbaugebiet Brda liegt nur wenige Meter vom Collio, dem italienischen Friaul entfernt. Die geologischen und topographischen Bedingungen sind sehr vergleichbar. Das Weingut setzt auf traditionelle Vinifikation, lässt den Weinen ihren Spielraum und ist sehr darauf bedacht, durch sie die Charakteristik der Region Brda widerzuspiegeln. Daß ihm das hervorragend gelingt, zeigen die vielen internationalen Auszeichnungen, mit denen er nahezu überhäuft wird.

SM2
2 Items

Technische Daten

Weinkategorie
Weißwein
Jahrgang
2016
Rebsorten
20% Pinot Grigio
20% Sauvignonasse (Tocai Friulano)
60% Ribolla
Ausbau
Großes Holzfass
Anbaugebiet
Brda
Alkoholgehalt
13,5% vol.
Inhalt
0,75L
Trinktemperatur
8°-12° C
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Simcic Marjan, Ceglo 3B, SVN-5212 Dobrovo

Besondere Bestellnummern