2017 OTT GRÜNER VELTLINER „FASS 4“

16,90 €

0,75L (22,53 € pro Liter)

Man könnte den Fass 4 wie einen Bildungsauftrag betrachten. 

Mit ihm nehmen wir seine Fans jedes Jahr ein Stück weiter in Richtung Veltliner… was für ein Glück. Mit all seiner Wendigkeit, die er den vielfältigen Lagen verdankt. Und trotz seiner Verdichtung im Cuvée, und das ist quasi der Kellerschlüssel zu unserem Fass 4 trotz aller Konzentration auf das Einfangen der Naturereignisse eines Jahres bleibt der Charakter jeder einzelnen Lage erhalten. 

 

In der Nase feiner Duft nach gelbem, fruchtigem Apfel, ein Hauch von Wiesenkräutern und Limette. Am Gaumen saftig, elegant, Mangonoten im Abgang. Für uns einer der besten Grüner Veltliner derzeit. Macht eigentlich immer Spaß, ob nun als vielseitiger Speisenbegleiter (Seeteufel mit Garnelensauce) oder einfach nur so...

Bio Wein 

Menge

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Je länger Bernhard Ott Wein macht, desto kompromissloser wird er. Mit Qualität hat er das Familienweingut ausgebaut und zu dem gemacht, was es heute ist. Der Ott liebt Grünen Veltliner. Keine andere hat es Bernhard Ott so angetan wie die wichtigste Rebsorte des Landes. Mit seinen acht Grünen Veltlinern liefert er eine beeindruckende Bandbreite. Mindestens einen davon kennt man bis nach New York: den Grünen Veltliner »FASS 4« – dieses Fass schreibt Geschichte, seit nunmehr 30 Jahren steht dieser Grüne Veltliner für Frucht, Kraft und Eleganz. 

 

Das Weingut Ott ist Mitglied bei »respekt-Biodyn«, seit dem Jahrgang 2018 sind alle Weine biologisch. Der Fokus liegt auf dem Handwerk, Ziel ist das Maximum. Das kann man lernen, ist Bernhard Ott überzeugt. So holt man den Charakter der Lagen am besten ins Glas und macht Weine, die komplex und alles außer gewöhnlich sind. Der Wagram und das Kamptal sind jene zwei Weinbaugebiete, in denen der Ott Qualität lebt. Wider die Banalität, sagt er immer. Dazu muss man Löss verstehen. National. International.

 

Erfolge hat Bernhard Ott viele in der Tasche, darunter den Winzer des Jahres 2008. Bloß nicht darauf ausruhen. Besser die Qualität weiter nach oben drehen. Kompromisslos, versteht sich. Alles in Balance. Das Ergebnis ist kostbar. Glas für Glas.

 

OT1
3 Items

Technische Daten

Weinkategorie
Weißwein
Jahrgang
2017
Rebsorten
Grüner Veltliner
Ausbau
Stahltank
Anbaugebiet
Wagram
Alkoholgehalt
12,5% vol.
Inhalt
0,75L
Trinktemperatur
7°-9° C
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Weingut Bernhard Ott, Neufang 36, AT-3483 Feuersbrunn

Besondere Bestellnummern